【和歌山県】雪積もる、山椒の木🍃寒そう・・⛄｜株式会社みかんの会　和歌山県有田のぶどう山椒の通販

和歌山でもたくさん雪が降った日、山椒の木を見てきました👀✨
木にも雪が積もってとても寒そう・・☃️

山椒は実だけでなく、新芽や花も食べることができます🥳
どれも収穫時期がとても短いので希少価値の高い食材です☝️
料理に加えるだけでさわやかなアクセントになります😋❣️

和歌山県は山椒の生産量日本一を誇ります🌿
山椒にも色んな品種がありますが、有田川町はぶどう山椒発祥の地なので、有田で生育される山椒はほとんどがぶどう山椒です✨

さわやかな風味にピリッとしびれる辛味…ぜひ一度お試しください😆