春が来た・・和歌山も暖かい気候が続き、さまざまな植物が新芽を出しています会社の近くで生産されている山椒の木も芽吹いていました山椒（サンショウ）はミカン科サンショウ属の落葉低木であり、その実…
おすすめ柑橘です・・まるかじりできるレモンとは・・？その正体は璃の香【りのか】というリスボンレモンと日向夏の掛け合わせの柑橘ですレモンより一回り大きい璃の香は皮が薄く柔らかいのが特徴(^^)/酸…
みかんとオレンジのいいとこどり柑橘です..清見(きよみ)は宮川早生とトロビタオレンジのかけあわせです果皮はやや厚く、果汁が多いので手で剥くのは少し難しいです。ナイフで輪切り、スマイルカットにし…
落ちている実でさえかわいいはるか・・近年人気急上昇中の春柑橘といえば、【はるか】ではないでしょうかはるかは1月～2月頃の収穫でレモンのような黄色い見た目とは裏腹にやさしい～甘さが特徴の柑橘で…
サクサク・プリプリがたまらない・・コアな人気を誇る柑橘、八朔（はっさく）も、もうこんなに大きく甘さの中にほろにがさあり、プリッとした果肉がさくさくとした食感、みかんより大きく食べ応えのある…
まだまだ渋そうだけど徐々に色付いてきます・・柿の収穫量全国NO1（農林水産省近畿農政局令和5年度統計）の和歌山県では間もなく柿の季節を迎えようとしています。45年連続1位の収穫量は伊達じゃない(笑)…
今年も稲刈りの季節がやってきました♪稲穂が黄金色に輝き、風に揺れる姿を見ていると、収穫の季節がやってきたことを実感します。 今年も待ちに待った稲狩りの時期がやってきました先日、みかんの会の本…
不知火畑から成長の様子をお届け・・不知火（しらぬい）の成長過程は季節によって異なります。9月になると、果実がしっかりと膨らみ、実が大きくなる時期に入ります。この時期は摘果作業の最後の段階で、…