有田川町の山を少し登るとこんな景色が みかんの木の向こうに広がるふるさとの景色ですここからの眺めが好きで、みかんの様子を見る時はよくここへ来ますそんなみかんももうこんなに大きく成長しました- …
今の八朔(はっさく)どんなかな？・・ちっちゃい八朔切って中を覗いてみました 今の中身はこんな感じ♪ まだ水分は入っていないものの、粒もできていて種も入っていましたよさわやか～な黄緑色をしていてと…
梅雨の合間の陽射しを浴びてすくすく成長している不知火を観察しました 今回見てきた不知火は大体5cm前後ぐらいの大きさに成長していましたもう頭のぽっこりも出ていてしっかり不知火の形をしていました…
年に一度のシーズンパック・・紀州有田の南高梅(青梅)、カチンコチンに凍っております 梅は凍らせると組織が破壊されて梅エキスが出やすくなります そのため梅シロップや梅酒を作るのに冷凍した梅を使う…
収穫時期を調整できるのが魅力・・夏の有田みかん 温室で栽培している季節はずれのみかん(ハウスみかん) こちらの温室栽培みかんはもうすぐ収穫時期を迎えます♀まだ少し緑色が残っていますが、同じ木でも…
ジューシーでおいしい安心の国産キウイ...低温貯蔵していた国産キウイの予約販売受付を開始しました♀キウイは収穫後、追熟が必要な果物です♀ 他の果物などとわけて低温で貯蔵すると追熟せずに長い間保管…
想像していたよりも大きくなってました・・巨峰の成長がすごい 少し前に巨峰村の巨峰を見に行った時に比べるとかなり大きく成長していました まだ色は黄緑色をしているのでマスカットのようで、もうすで…
数が少なくてすみません・・今年は収穫量も少なくご好評だったので、冷凍する分があまり残りませんでした なので、超数量限定です青山椒の実をそのまま小分けにして冷凍していますので、使いたい分だけ下…
なんだか心が落ち着く日本の原風景・・雨の水田・・ぽつぽつと雨粒が水田に落ちていきます たくさんのおたまじゃくしが雨のリズムに合わせてなんだか楽しそうに泳いでいました3週間前に植えられた稲は糸…
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