サクサク・プリプリがたまらない・・コアな人気を誇る柑橘、八朔（はっさく）も、もうこんなに大きく甘さの中にほろにがさあり、プリッとした果肉がさくさくとした食感、みかんより大きく食べ応えのある…
柑橘料理っていい・・以前ご紹介させていただきました【八朔とタコのみぞれ和え】再投稿です。お酒のおつまみに 八朔とタコの色合いもとってもきれい あたたかくなってきたのでさっぱりとした味わいがち…
ご好評につき再投稿・・八朔がピザに大変身です 生地は手作りしても市販のものでもどちらでもＯＫ 今回は市販のものを使用していますよほろにがの八朔とあま～いマシュマロにカスタードソース♪♪ くせにな…
お待たせしました・・今年もやってきました、八朔の季節が。 ぷりっと果肉のさくっと食感、ほろにがジューシーな八朔の虜ですあるととっても便利なオレンジシュッターも一緒にお送りしております 皮が固…
収穫が始まっています♪さくさくした食感に甘味と酸味とほろ苦さがが特徴的なくせになる柑橘ですもう何度もご紹介させて頂きましたが、もう八朔の季節なんですね～ 本当に一年にあっという間 今年の八朔は…
今の八朔(はっさく)どんなかな？・・ちっちゃい八朔切って中を覗いてみました 今の中身はこんな感じ♪ まだ水分は入っていないものの、粒もできていて種も入っていましたよさわやか～な黄緑色をしていてと…
真っ白でいい香り・・かんに続き、八朔の花も開花しています♀ みかんに比べると果実も大きい八朔は花も一回り大きいですね 見た目はみかんと同じような白いかわいらしい花で、香りも良いです温かくなって…
やさいい酸味と甘みに苦みのアクセント・・八朔はグレープフルーツのような見た目で香りが高く、プリッとした果肉と甘酸っぱくほろ苦い味わいが特徴の柑橘です。素材本来の味わいをご堪能頂く為に砂糖や…
八朔（はっさく）は長い期間楽しめる柑橘・・グレープフルーツのような見た目の柑橘皮が厚くジョウノウ（内袋）も厚いので付属のオレンジシュッターを使うと剥きやすいです。味わいは酸味と甘みのバラン…
八朔はコアなファンが多い柑橘・・果汁たっぷりで程よい甘みと、八朔特有の香りに酸味と苦味・・コアなファンが多い柑橘ですが 私もそのうちの1人です♀八朔はみかんとはサイズ感が全く違うので、でっかっ…