みかんとオレンジのいいとこどり柑橘です..清見(きよみ)は宮川早生とトロビタオレンジのかけあわせです果皮はやや厚く、果汁が多いので手で剥くのは少し難しいです。ナイフで輪切り、スマイルカットにし…
落ちている実でさえかわいいはるか・・近年人気急上昇中の春柑橘といえば、【はるか】ではないでしょうかはるかは1月～2月頃の収穫でレモンのような黄色い見た目とは裏腹にやさしい～甘さが特徴の柑橘で…
サクサク・プリプリがたまらない・・コアな人気を誇る柑橘、八朔（はっさく）も、もうこんなに大きく甘さの中にほろにがさあり、プリッとした果肉がさくさくとした食感、みかんより大きく食べ応えのある…
まだまだ渋そうだけど徐々に色付いてきます・・柿の収穫量全国NO1（農林水産省近畿農政局令和5年度統計）の和歌山県では間もなく柿の季節を迎えようとしています。45年連続1位の収穫量は伊達じゃない(笑)…
今年も稲刈りの季節がやってきました♪稲穂が黄金色に輝き、風に揺れる姿を見ていると、収穫の季節がやってきたことを実感します。 今年も待ちに待った稲狩りの時期がやってきました先日、みかんの会の本…
不知火畑から成長の様子をお届け・・不知火（しらぬい）の成長過程は季節によって異なります。9月になると、果実がしっかりと膨らみ、実が大きくなる時期に入ります。この時期は摘果作業の最後の段階で、…