みかんの通販を行い全国で人気の商品やおいしさの秘密をわかりやすくご紹介

聞いて納得の名前の由来・・三宝柑は現在全国の生産量のほとんどを和歌山がしめています江戸時代、和歌山城にあった原木、もしくは和歌山藩士野中為之助の邸宅にあった原木を原産とする柑橘といわれてい…

皮剥いてさらにびっくり・・紅まどかは文旦の一種です特徴はなんと言ってもこの大きさ 子供の顔ぐらいあります(*´艸｀)果皮は明るいレモンイエローで気になる中身はご覧の通り、白いアルベド部分がとても…

まろやかな甘味と酸味のバランスが絶妙・・清見(きよみ)は日本の温州みかんとアメリカのオレンジを交配して作った国産初のタンゴール品種です味は温州みかん、香りはオレンジという感じで果汁たっぷりの…

自宅で簡単レシピ・・みかんの会のみかんジュースを使ったオリジナルレシピの紹介♀今回も美酒佳肴おかもと様にご協力頂きまして、みかんジュースからおいしいとろとろのみかんソースを作るレシピを考案し…

食べたことある人いるかな？・・レモンのような黄色い見た目からは想像がつかない優しい甘さの柑橘ですみずみずしいぷるっとした食感が人気皮は厚くて手では剥きにくいのでナイフやオレンジシュッターが…

せとかは柑橘の大トロ・・みずみずしいオレンジの香り 果汁がとても多くてとろりととろける食感は柑橘の大トロと呼ばれています外皮は薄いけど少し固いので剥きづらいかもしれませんが手で剥くことができ…

ぴりりと爽やかな香辛料といえばコレ・・和歌山県有田が発祥の地、ぶどう山椒さわやかな香りで口に含むとぴりっとした辛味がある日本特産の香辛料ぶどうの房のように大粒の実がつらなるのが名前の由来で…

春よこい・・今の有田は梅の花が咲いていて所々で花の香りが漂っています梅の花の香りを嗅ぐと、もう春だな・・と気持ちがぽかぽかします花の香りに癒されながら観察していると、みつばち達が花粉を集め…

ぷりぷりさくさくがたまらない旬の柑橘の気になる中身を紹介します これからが旬の八朔(はっさく)・・ ちょっとほろ苦くて甘みもあり独特の風味をもつ柑橘八朔は旬の時期が長く、今でも出荷が行われてい…

一度は作ってみてほしい自分で作る梅ジュースや梅酒・・梅の先行予約♀受付開始♪♪ 和歌山県が誇る南高梅の青梅 毎年大人気の商品です南高梅は大粒で果肉が柔らかく、梅ジュースや梅酒、梅ジャムなどを作る…