【ぶどう山椒】実山椒（青山椒）の出荷が間もなく終了します🙇‍♂️｜株式会社みかんの会　和歌山有田のぶどう山椒通販

生の山椒は収穫期間がとても短く、時期がくると中の種が黒くなってきます😳
黒い種は固いので実をまるごと食べることはできなくなります🥺

そうなってくると次は乾燥させて中の種を取り除いたものが出回ってきます😆
ミルで細かく砕いてうなぎのかば焼きなどにふりかけると風味が良くなりますよ～🥰
挽きたての粉山椒は特に香りが強く一気にさわやか✨になります(^^♪

山椒は新芽も食べれますし花も食べれます🤤✨
実も若いうちは種ごと食べれて熟すと粉山椒として楽しめる・・
色んな楽しみ方があるのが特徴です😋❣️

去年に引き続きみかんの会では生の採れたての新鮮な山椒を小分けに冷凍をし、販売を予定しています🙋‍♀️✨

冷凍山椒は使う分だけ料理に入れることが出来るので季節外れのちりめん山椒なんかもお楽しみ頂けますよ😋

山椒ファンにはたまらないですよね🤤❤️
有田川町発祥のぶどう山椒、まだまだお楽しみくださいね☺️✨

冷凍山椒は数量限定での販売となります…数が少ないのでお早めに…😚✨

ご予約開始は収穫量によるのでもう少し先です😊