年に一度のシーズンパック・・紀州有田の南高梅(青梅)、カチンコチンに凍っております 梅は凍らせると組織が破壊されて梅エキスが出やすくなります そのため梅シロップや梅酒を作るのに冷凍した梅を使う…
収穫時期を調整できるのが魅力・・夏の有田みかん 温室で栽培している季節はずれのみかん(ハウスみかん) こちらの温室栽培みかんはもうすぐ収穫時期を迎えます♀まだ少し緑色が残っていますが、同じ木でも…
ジューシーでおいしい安心の国産キウイ...低温貯蔵していた国産キウイの予約販売受付を開始しました♀キウイは収穫後、追熟が必要な果物です♀ 他の果物などとわけて低温で貯蔵すると追熟せずに長い間保管…
想像していたよりも大きくなってました・・巨峰の成長がすごい 少し前に巨峰村の巨峰を見に行った時に比べるとかなり大きく成長していました まだ色は黄緑色をしているのでマスカットのようで、もうすで…
数が少なくてすみません・・今年は収穫量も少なくご好評だったので、冷凍する分があまり残りませんでした なので、超数量限定です青山椒の実をそのまま小分けにして冷凍していますので、使いたい分だけ下…
なんだか心が落ち着く日本の原風景・・雨の水田・・ぽつぽつと雨粒が水田に落ちていきます たくさんのおたまじゃくしが雨のリズムに合わせてなんだか楽しそうに泳いでいました3週間前に植えられた稲は糸…
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花切り作業はスピードが勝負・・風車が並ぶ千葉山の巨峰の花が咲き始めました 有田川町の山の上に、風車が並んでいるところがあります～その風車のふもとにぶどう農園が広がっており、風の音を聞きながら…
大雨後の晴れ空に感謝・・みかんの実がどんどん成長しています このあいだ見た時は誕生したばかりの本当に小さい実だったんですが、もう2.3cmほどになっていました～ 早いですね収穫が早い品種だと10月頃…
花が咲いたら今度はどんなかな？・・キウイの赤ちゃん誕生 ちっちゃな実がたくさんできていましたそして気になっていたいつぐらいから実に毛がはえてくるのかという疑問・・もうはえていました笑 いっち…